“斬新×美味”の革命が起きる ウニ・オン・ザ・煮玉子
850円（税込）
多数の店を飲み歩いたオーナーが考案するメニューは、ココでしか味わえないものばかり！ 特に、薄味の煮玉子がウニの風味を引き立たせる「ウニ・オン・ザ・煮玉子」は必ず食べて欲しい逸品だ。“食べたことのない旨さ”に衝撃が走るだろう。
久留米の名店[酒肴 竹馬]。「食を楽しみ、食に興味がある人など、多くの方に知ってもらいたい」と語る店主は、飲食の世界に18年以上携わ り、多数の店を飲み歩き続ける言わば“飲食のプロ”。そんなこちらでは、福岡の食のスタイルを取り入れており、居酒屋の定番メニューとはひと味違う品々に、同業者がプライベートで訪れることも多いのだそう。